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Para picar ...
Ensalada de rúcula y escarola con bacalao y salmó a la vinagreta de mostaza
Huevos estrellados con virutas de jamón de jabugo y foie
Croquetas de pollo y jamón
Medallones de queso de cabra y beicon al pesto
Tempura de langostinos con confitura de tomate
Plato principal:
Dorada rellena de gambitas y verduras con velouteé de pescado
O
Timbal de pollo a las dos tres texturas de quesos con manzana caramelizada
O
Entrecot de ternera a la plancha o salseado al gusto
Postres de la casa a escoger
Bodega:
Agua
Rioja crianza Viña Matimbre
Rueda Etcétera
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